今日８月１０日は「ハートの日」ってことで特別企画〜！

 

明日から夏休みの連休がスタートする人も多いのではないでしょうか。

夏休みといえば、バーベキューですね！

バーベキューといえば、なんといってもバーベキューソース。これが大事！

このBBQソースですべて決まります。

というわけで、休み前にレシピーご紹介します。僕自慢のレシピーです

使用する材料は、これ↓



リンゴ、にんにく、たまねぎ、パプリカ、生姜、トマト、パイナップル、ウスターソース、醤油、赤ワイン、酒、ケチャップ、みりん、ブラックペッパーなど、お好みで何でも大丈夫でしょう。

アメリカンスタイルなら醤油、生姜、みりん、酒、といった材料は入れませんが、日本人好みの少し焼肉のタレっぽい風味を出すには少し入れたほうがいいですね。

で、作り方ですが、果物と野菜をミキサーで砕いて、それをソース、醤油、ケチャップ、ワイン、酒、でグツグツ鍋でやるだけです。

特にルールはないと思います（＾∀＾）ｖ

僕はいつもダイナミックにやります。味見しながら調節すればOK。適当にやればいつもうまく出来ます（笑）

一晩寝かせた方がいい味が出ます。だからバーベキューをやる２日前に作っておいて、前日には肉を浸けて、いよいよ本番ってわけです。

最高のBBQができますよ！

過去にこのBBQソースを味わった人はみんな、「美味しい！」、「このソース販売しないんですか？」、「こんなの初めて！」と言って喜んでくれました

この夏休み試してみてはいかがでしょうか

あまり参考にならなかったかな

なんともちっぽけな特別企画でした・・・ハハハ