最近良く別腹という言葉を耳にします。

人によってとらえ方は異なると思いますが、私の場合「別腹」と聞くとどうしても、「デザート」と考えてしまいます。

もちろん「お酒の後のラーメン」などと考える人もいると思いますが、私の場合仕事でどうしても女性の方と接することが多いのでそう考えるのでしょう。

正直、私の知っている女性の中で甘いもの、デザートが嫌いだという人に出会ったことがありません。これはハッキリ言えます。

打ち合わせや何かで一緒に食事をしていて、「フー、お腹いっぱい！」と言いながらも必ずデザートはしっかり食べる、みたいな。

やはり女性の別腹は100％の確率で存在すると思います。

「どこに入るんだよ」

って思いますよね。普通、というか男性の感覚だとそうなると思うんです。


でもこの別腹にはちゃんと理由があるというか、まあしょうがないということがあるんですよね。

以前読んだことがあるのですが、我々の体の中にはオレキシンという脳内ホルモンがあり、このホルモンが分泌されると胃を緩めて小腸に内容物を送り出し、内容物の充満した胃に新たなスペースを作るといわれています。つまりは「別腹」スペースをホントに作ってしまうということです。

このオレキノンは血糖値が低い時に分泌されます。ところがそれだけではなくて、一説には「これはおいしそうなものだ！」と思うと同時に分泌されるそうです。

恐いですね〜。

つまり、私たちは胃がいっぱいになり、血糖値が高くなると満腹を感じますが、それでも「実際には満腹なのに、脳が食べたいと判断した」という理由で食べることができる！ということですよね。

歴史的に見ても、台所で調理をしながら食べ物に接する時間が多い、甘いものに接する時間が多いのは圧倒的に男性より女性の方が多いですよね。

ですから女性の体の中の遺伝子には「甘いもの好き」の遺伝子が組み込まれたきたらしいですよ。

だから「デザートはおいしい」、「この目の前にあるデザートは見た目とってもおいしそう・・・・。いままでの経験上コレを食べればすごく満足感、満腹感が得られるはず」という脳の働きの結果、オレキノンが分泌され「別腹」ができるというメカニズムになっているそうです。


な〜んて、いかにもそれらしいこと書きましたが、これはあくまでも何かの雑誌に載っていた話ですから、ほんとかどうかは分かりません。

でも考えてみると飲みに行く機会が多いサラリーマンのお父さん達が飲みの後のラーメンを食べたがるのも理解できるような・・・？

どうでしょうか？

いろいろ書きましたがまとめとしては、別腹と言って食べすぎには気をつけましょう！ってことですね